Eventos en galiciatodos los eventos en Galicia clasificados por temas
Eventos en galicia Estrategia de sostenibilidad de Nueva Pescanova
El director corporativo de RSC del Grupo Nueva Pescanova, Ángel Matamoro, explica los principales hitos de su compañía en materia de sostenibilidad. ¿En qué se traduce el compromiso del grupo?
Radiografía del sector del mar en Galicia
El sector del mar representa un 4,8 % del PIB de la comunidad. El conselleiro do Mar, Alfonso Villares; el director de Compras de Vegalsa-Eroski, Jorge Eiroa; el gerente de la lonja de Ribeira, Fernando Carreira; y el director adjunto de Porto de Celeiro, Eduardo Míguez, analizan los retos de la administración, de los productores y de la distribución alimentaria a la hora de promocionar el consumo de los productos del mar.
Galicia, una potencia láctea
Carmen Lence, CEO del Grupo Leche Río, analiza el momento que atraviesa el sector lácteo, los retos de su compañía y el impacto que puede llegar a tener el PERTE Agroalimentario.
A Laracha, unha referencia en produtos de horta
Un centro de transformación agroalimentaria e a creación dun polígono agrario son algunhas das aspiracións futuras da Laracha. O seu alcalde, José Manuel López Varela, presume da tradición que ten a súa localidade dentro do sector primario
El sector lácteo como motor del rural
Galicia está entre las diez primeras regiones productoras de leche de Europa. ¿Puede ser esa una palanca para mover el tejido económico del rural gallego y servir además para fijar población en el campo? Lo debatimos con el conselleiro de Medio Rural, José González; el consejero delegado del Grupo Lactalis Ibérica, Ignacio Elola, la ganadera Lorena Alvite y el vicepresidente de la CEG, Jaime López.
Galicia rica: o pan galego
Fariña, auga, masa nai, un pouco de sal… A receita parece sinxela pero leva séculos sendo clave para a humanidade. En Galica o pan é ademáis un sinal de identidade e conta cunha calidade única: pola súa hidratación, o sabor das fariñas autóctonas ou como se conserva cos paso dos días fai. Hoxe vemos como se fai, como se investiga para que cada vez sexa mellor e como se cociña con el. Para iso falamos con José Luis Cobas, da panadería Lino Cobas de Lugo; Ángeles Romero, directora da Cátedra do Pan e do Cereal da USC; Luis Urquijo, xefe da sección de Investigación de Pastos e Cultivos do CIAM e Diego López, profesor do ciclo de cociña no IES San Xiao de Lugo.
Las conservas capean la pandemia
Origen gallego: pan, patata y queso
La calidad de estos productos está más que probada pero a la hora de comercializarlos o exportarlos aún necesitan explotar todo su potencial. Debaten sobre el tema en esta mesa organizada por Vegalsa-Eroski José Luis Cabarcos, director de Agacal; Gloria Fernández, gerente de Gallega de Patatas; Manuel Da Cunha, gerente de Da Cunha; Román Santalla, presidente de Cobideza y Jorge Eiroa, director de compras de Vegalsa-Eroski.
Un sector forestal más sostenible
🌳 Congreso de sostenibilidad. La madera se reiventa con el covid.
Galicia cuenta con una de las mayores masas forestales de Europa. Los productos surgidos de los árboles son renovables y reciclables, dos motivos que aseguran su futuro.
Máis protección para o lobo en Galicia?
🌳 Congreso de sostenibilidad.
Unha decisión necesaria ou unha medida que perxudica ós gandeiros e resulta crontraproducente? Analizamos nesta mesa de debate cal pode ser a vía para conseguir unha convivencia na que ningún sector saia perxudicado. É posible? Qué opinades vós?🤔
El sector del mar en tiempo de covid
Tras un momento inicial de incertidumbre ante la pandemia, el sector del mar demostró con creces su capacidad de respuesta. Tanto, que España fue el país de Europa con mayor disponibilidad de productos en tienda durante el confinamiento. Ahora, dinámicas como la compra a distancia y online han llegado para quedarse y los retos pasan por mejorar los envasados, las preparaciones y las conservaciones.
Fórmulas para que a terra gañe valor
Hai futuro no campo galego? Como sacar partido de todas as fincas que están infrautilizadas? Debatimos sobre a Lei de Recuperación da Terra Agraria e as súas ferramentas: aldeas modelo, polígonos agroforestais, permutas de especial interese agrario ou o Banco de Explotacións.
¿Cómo podrá salir reforzado de la pandemia el sector del vino en Galicia?
⭕📺 Galicia tiene más de 13.000 viticultores y 450 bodegas, con una facturación de 200 millones de euros anuales. Hoy debatimos sobre la situación actual del sector vitivinícola y sobre su estrategia de salida al mercado internacional. Lo hacemos en esta mesa que organiza Vegalsa-Eroski y en la que participan: José González; conselleiro de Medio Rural; Jorge Eiroa, director de compras de Vegalsa-Eroski; Juan Vázquez, director general de Martín Códax; Lara Da Silva, presidenta del Consello Regulador de Monterrei; Carlos Basalo, productor y vocal de la D. O. del Ribeiro; José Manuel Rodríguez, presidente de la D. O. Ribeira Sacra; y María Jesús Álvarez, gerente de Bodegas Santa Marta de Valdeorras.
¿Es Galicia una marca agroalimentaria en alza?
¿Es Galicia una marca agroalimentaria en alza? La calidad y posicionamiento de los productos gallegos está más que consolidada. Pero, ¿han podido combatir los envites derivados de la crisis de la covid? El indicativo gallego parece que sale reforzado de una pandemia en la que, uno de los grandes descubrimientos, ha sido el sector primario. Analizan la situación actual, así como los retos de futuro el director de compras de Vegalsa-Eroski, Jorge Eiroa; el gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro; el director de marketing de Coren, Benjamín Vázquez; el director general de Vini Galicia, Juan Luis Méndez; y el director de marketing de Estrella Galicia, Santiago Miguélez
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